Физиолого-экологические особенности выращивания африканского клариевого сома Clarias gariepinus

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Рассматриваются физиолого-экологические особенности выращивания африканского клариевого сома Clarias gariepinus, в частности влияние температуры водной среды на этапы онтогенеза (икра, личинка, малек) и на получение товарной продукции. Дополнительно обобщены экспериментальные данные по определению современного ареала обитания C. gariepinus, его кормового поведения и некоторых физиологических реакций желудочно-кишечного тракта. Показано, что оптимальный термальный диапазон для выращивания C. gariepinus составляет 25–32°С. На ранних этапах развития (икра, личинка) клариевый сом наиболее чувствителен к температуре, а уже начиная с малькового этапа лучше адаптируется к неблагоприятным температурным условиям. Кроме того, характер питания и активность ферментов поджелудочной железы африканского клариевого сома также тесно связаны с температурой водной среды. В заключении приводятся практические рекомендации по индустриальному разведению Clarias gariepinus в установках замкнутого водоснабжения.

Полный текст

Доступ закрыт

Об авторах

А. А. Климук

Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)

Автор, ответственный за переписку.
Email: ord@mgutm.ru
Россия, Москва

С. В. Бекетов

Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)

Email: ord@mgutm.ru
Россия, Москва

Т. Л. Калита

Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)

Email: ord@mgutm.ru
Россия, Москва

Список литературы

  1. Александрова У.С. Экспериментальные исследования по адаптации клариевого сома к изменениям температуры выращивания // Актуальные вопросы рыбного хозяйства и аквакультуры бассейнов южных морей России / Мат. междунар. науч. конф. (Ростов-на-Дону, 1–3 октября 2014 г.). РнД: ЮНЦ РАН, 2014. С. 155–157.
  2. Булавин Е.Ф., Асылбекова С.Ж., Булавина Н.Б. Опыт выращивания клариевого сома (Clarias gariepinus) комбинированным методом в условиях Алматинской области // Каспий в цифровую эпоху / Мат. нац. науч.-практ. конф. с междунар. уч. в рамках Междунар. науч. форума “Каспий 2021: пути устойчивого развития” (Астрахань, 27 мая 2021 г.). Астрахань: Астраханский университет, 2021. С. 224–229.
  3. Власов В.А. Воспроизводство и выращивание клариевого сома (Clarias gariepinus) в установках с замкнутым водообеспечением (УЗВ) // Рыбовод. рыб. хоз. 2012. Т. 7. С. 26.
  4. Голованов В.К. Эколого-физиологические аспекты терморегуляционного поведения пресноводных рыб // Поведение и распределение рыб. Т. 2 / Докл. II Всерос. совещ. “Поведение рыб” (Борок, 1996 г.). Борок: ИБВВ, 1996. С. 16–40.
  5. Голованов В.К. Температурные критерии жизнедеятельности пресноводных рыб. М.: Полиграф-Плюс, 2013а. 300 с.
  6. Голованов В.К. Эколого-физиологические закономерности распределения и поведения пресноводных рыб в термоградиентных условиях // Вопр. ихтиол. 2013б. Т. 53 (3). С. 286–314.
  7. Денисенко О.С. Первый опыт выращивания африканского клариевого сома (Clarias gariepinus) садковым способом в условиях русловых водоемов Краснодарского края // Сельскохозяйственные науки и агропромышленный комплекс на рубеже веков / Мат. IV междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 20 декабря 2013 г.). Новосибирск: ЦРНС, 2013. С. 133–135.
  8. Климук А.А., Калита Т.Л., Брежнев Л.Л. Действие водного экстракта Laminariocolax aecidioides на биохимические показатели крови африканского клариевого сома Clarias gariepinus // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси. 2023. № 39. С. 418–433.
  9. Климук А.А., Пономарев А.К., Калита Т.Л., Никифоров-Никишин А.Л. Опыт выращивания гибридов первого поколения африканского клариевого сома (Clarias gariepinus) при пониженных температурных режимах // Вестн. КГМТУ. 2024а. № 1. С. 20–28.
  10. Климук А.А., Жандалгарова А.Д., Калита Т.Л. и др. Оценка токсичности водного экстракта бурой водоросли Laminariocolax aecidioides с помощью lux-биосенсоров и микроядерного теста при его использовании в индустриальной аквакультуре // Вестн. АГТУ. Серия: Рыбное хозяйство. 2024б. № 1. С. 62–71.
  11. Любомирова В.Н., Романова Е.М., Шадыева Л.А., Спирина Е.В. Оптимизация температурного режима при выращивании клариевого сома в индустриальной аквакультуре // Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения. В 2 тт. Т. 1 / Мат. нац. науч.-практ. конф. (Ульяновск, 20–21 июня 2019 г.). Ульяновск: УлГАУ, 2019. С. 179–183.
  12. Озернюк Н.Д. Адаптационные особенности энергетического метаболизма в онтогенезе рыб // Онтогенез. 2011. Т. 42 (3). С. 235–240.
  13. Привезенцев Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах. М.: Колос, 2000. С. 5–62.
  14. Adewolu M.A., Ogunsanmi A.O., Yunusa A. Studies on growth performance and feed utilization of two clariid catfish and their hybrid reared under different culture systems // Eur. J. Sci. Res. 2008. V. 23 (2). P. 252–260.
  15. Ahmad T., Singh S.P., Khangembam B.K. et al. Food consumption and digestive enzyme activity of Clarias batrachus exposed to various temperatures // Aqua. Nutr. 2014. V. 20 (3). P. 265–272.
  16. Al-Deghayem W.A., Suliman E.A. The effects of diet and temperature on enzymes, hormones, and fecundity of the African catfish Clarias gariepinus (Burchell 1822) // J. Appl. Biol. Biotechnol. 2019. V. 7 (2). P. 71–77.
  17. Bovendeur J., Eding E.H., Henken A.M. Design and performance of water recirculation system for high-density culture of the African catfish, Clarias gariepinus (Burchell 1822) // Aquaculture. 1987. V. 63 (1–4). P. 329–353.
  18. Bruton M.N. Alternative life-history strategies of catfishes // Aquа. Liv. Res. 1996. V. 9. P. 35–41.
  19. De Graaf G., Janssen H. Artificial reproduction and pond rearing of the African catfish Clarias gariepinus in Sub-Saharan Africa. Roma: FAO, 1996. 73 p.
  20. De Kimpe P., Micha J.C. First guideline for culture of Clarias lazera in Central Africa // Aquaculture. 1974. V. 4 (3). P. 227–248.
  21. Dhawan A., Kaur V.I. Effect of feeding rate and feeding frequency on the growth performance of Indian Magur, Clarias batrachus // Ind. J. Animal Nutr. 2010. V. 27 (2). P. 182–186.
  22. Dijkema R. Aquaculture in the Netherlands: an overview. RIVO report 95.013. Yerseke: NIFR, 1995. 17 p.
  23. Eding E., Kamstra A. Netherlands farms tune recirculation systems to production of varied species // Glob. Aqua. Advocate. 2002. V. 5 (3). P. 52–55.
  24. El-Hawarry W.N., El-Rahman S.H., Shourbela R.M. Breeding response and larval quality of African catfish (Clarias gariepinus, Burchell 1822) using different hormones/hormonal analogues with dopamine antagonist // Egypt. J. Aquа. Res. 2016. V. 42 (2). P. 231–239.
  25. German D.P., Bittong R.A. Digestive enzyme activities and gastrointestinal fermentation in wood-eating catfishes // J. Comp. Physiol. B. 2009. V. 179. P. 1025–1042.
  26. Haylor G.S. The case for the African catfish, Clarias gariepinus Burchell, 1822, Clariidae: a comparison of the relative merits of Tilapiine fishes, especially Oreochromis niloticus (L.) and C. gariepinus Burchell, for African aquaculture // Aqua. Fish. Man. V. 20. P. 279–285.
  27. Haylor G.S., Mollah M.F.A. Controlled hatchery production of African catfish, Clarias gariepinus: the influence of temperature on early development // Aquа. Liv. Res. 1995. V. 8 (4). P. 431–438.
  28. Hoffman L.C., Prinsloo J.F., Pretorius D.M., Theron J. Observations on the effects of decreasing water temperatures on survival of Clarias gariepinus juveniles // South Afr. J. Wildl. Res. 1991. V. 21 (2). P. 54–58.
  29. Hogendoorn H. Controlled propagation of the African catfish Clarias lazera (C&V). I. Reproductive biology and field experiments // Aquaculture. 1979. V. 17. P. 323–333.
  30. Hogendoorn H. Controlled propagation of the African catfish Clarias lazera (C&V). III. Feeding and growth of fry // Aquaculture. 1980. V. 21 (3). P. 233–241.
  31. Hogendoorn H. Controlled propagation of the African catfish Clarias lazera (C&V). IV. Effect of feeding regime in fingerling culture // Aquaculture. 1981. V. 24. P. 123–131.
  32. Hogendoorn H., Jansen J.A.J., Koops W.J. et al. Growth and production of African catfish Clarias lazera (C&V) II. Effect of body weight, temperature and feeding level in intensive tank culture // Aquaculture. 1983. V. 34. P. 265–285.
  33. Islam M.N., Islam M.S., Alam M.S. Genetic structure of different populations of walking catfish (Clarias batrachus L.) in Bangladesh // Biochem. Genet. 2007. V. 45. P. 647–662.
  34. Kasihmuddin S.M., Ghaffar M.A., Das S.K. Rising temperature effects on growth and gastric emptying time of freshwater African catfish (Clarias gariepinus) fingerlings // Animals. 2021. V. 11 (12). P. 3497.
  35. Legendre M., Teugels G.G., Cauty C., Jalabert B. A comparative study on morphology, growth rate and reproduction of Clarias gariepinus (Burchell, 1822), Heterobranchus longifilis Valenciennes, 1840, and their reciprocal hybrids (Pisces, Clariidae) // J. Fish Biol. 1992. V. 40 (1). P. 59–79.
  36. Mylonas C.C., Fostier A., Zanuy S. Broodstock management and hormonal manipulations of fish reproduction // Gen. Comp. Endocrinol. 2010. V. 165 (3). P. 516–534.
  37. Nguyen D.H.M., Panthum T., Ponjarat J. et al. An investigation of ZZ/ZW and XX/XY sex determination systems in North African catfish (Clarias gariepinus) // Front. Genet. 2021. V. 11. P. 562856.
  38. Ogunji J.O., Awoke J. Effect of environmental regulated water temperature variations on survival, growth performance and haematology of African catfish, Clarias gariepinus // Our Nature. 2017. V. 15. P. 26.
  39. Olaniyi W.A., Omitogun O.G. Stages in the early and larval development of the African catfish Clarias gariepinus (Teleostei, Clariidae) // Zygote. 2014. V. 22 (3). P. 314–330.
  40. Prokešová M., Drozd B., Kouřil J. et al. Effect of water temperature on early life history of African sharp‐tooth catfish, Clarias gariepinus (Burchell, 1822) // J. Appl. Ichthyol. 2015. V. 31. P. 18–29.
  41. Seebens H., Blackburn T., Dyer E. et al. No saturation in the accumulation of alien species worldwide // Nat. Commun. 2017. V. 8 (1). P. 14435.
  42. Senanan W., Kapuscinski A.R., Na-Nakorn U., Miller L.M. Genetic impacts of hybrid catfish farming (Clarias macrocephalus × C. gariepinus) on native catfish populations in central Thailand // Aquaculture. 2004. V. 235 (1–4). P. 167–184.
  43. Tkacheva I., Kuzov A., Polienko S., Polyakov V. Intravital method for the obtaining genital products from the male African catfish // E3S Web of Conferences. 2020. V. 210. P. 07011.
  44. Tonguthai K., Chinabut S., Limsuwan C. et al. Handbook of hybrid catfish: husbandry and health. Jatujak: Aquatic Animal Health Research Institute, Department of fisheries, 1993. P. 70.
  45. Viveen W.J.A.R., Richter C.J.J., van Oordt P.G.W.J. et al. Practical manual for the culture of the African catfish (Clarias gariepinus) // Food Nutr. Sci. 1985. V. 2 (1). P. 121.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать
2. Рис. 1. Предполагаемый путь интродукции африканского сома в Россию.

Скачать (396KB)
Метаданные
3. Рис. 2. Рыбоводные зоны России (по: Привезенцев, 2000).

Скачать (336KB)
Метаданные
4. Рис. 3. Оптимальный и пессимальный термальные диапазоны для икры C. gariepinus (Haylor, Mollah; 1995; Olaniyi, Omitogun, 2014; Prokešová et al., 2015).

Скачать (111KB)
Метаданные
5. Рис. 4. Оптимальный и пессимальный термальные диапазоны для личинок C. gariepinus (Hoffman et al., 1991; Prokešová et al., 2015).

Скачать (108KB)
Метаданные
6. Рис. 5. Оптимальный и пессимальный термальные диапазоны у молоди C. gariepinus (Денисенко, 2013; Любомирова и др., 2019; Hoffman et al., 1991; Ogunji, Awoke, 2017).

Скачать (107KB)
Метаданные
7. Рис. 6. Продолжительность созревания и инкубации икры C. gariepinus в зависимости от температуры водной среды.

Скачать (86KB)
Метаданные

© Российская академия наук, 2024